tisdag 20 december 2011

Halvårskontroll

Idag var jag på sjukhuset i Skövde för min numera sedvanliga halvårskontroll angående Wegeners granulomatos. Och det blev ett "alles okay" som känns rätt bra.

C_anca I vart fall håller sig den där skitjävlahelvetes antikroppen ("ankan") i schack med hjälp av bromsmedicinering med CellCept. Det ser alltså bra ut. Fast jag ser självfallet fram emot en dag då jag kanske inte behöver käka medicin längre.

Nåväl. Man har det ju ändå tämligen bra trots allt. Många med Wegeners har det ju klart mycket sämre så jag ska nog inte klaga alltför högljutt.

torsdag 8 december 2011

Recension av Absinthe Valkyria

Jag har nu fått möjlighet att prova Valkyria, Sveriges absint(he). Inte en dag för tidigt. Så vad tycker jag då, jag novis på denna ädla dryck och dess smaker? För att svara på det väljer jag i alla enkelhet att citera mig själv och det jag skrivit på tillverkarens Facebooksida:

"Jag är definitivt ingen expert men... ändå... Jag provar nu mitt första glas (och jag ska definitivt försöka hålla mig till endast ett glas denna onsdag kväll) och betyget från min sida blir [...] helt klart godkänt. Fin grön färg till att börja med. När man spär med isvatten bildas en distinkt louche som virvlar i fina moln en bra stund (jag häller sakta med karaff/bringare) och färgen blir åt det gröna hållet istället för helt mjölkvit eller gulgrå. Först provade jag 1 del Valkyria mot ca 3 delar vatten men upplevde faktiskt smaken lite väl söt, så socker behövs sannerligen inte - inte för min del i alla fall. Sedan spädde jag med en del vatten till. Fortfarande ganska söt men nu betydligt mera 'balanserad'. En del vatten till (alltså 1:5) blev dock något (!) blaskigare och därför vågar jag mig på att rekommendera 1:4 eller kanske 1:4 1/2.

Valkyria är definitivt ingen anisbomb a la Ouzo utan erbjuder en hel palett av smaker som jag faktiskt inte kan urskilja helt och hållet. Det krävs nog en betydligt mera 'tränad' gom tror jag och därför ser jag verkligen fram emot Markus Hartsmars omdöme. [Markus Hartsmar driver sajten absinthe.se som snart lanseras i en ny version.] Men det jag tycker mig kunna urskilja är en både mild och behaglig ton av anis, väl återhållen dock vilket passar mig utmärkt. Malört finns definitivt där men utan att drinken blir sträv på minsta vis. (Ytterligare ett skäl att skippa socker.) Vad det gäller fänkål låter jag vara osagt, men jag undrar om d
et kanske därifrån 'sötman' kommer? Eller så kommer den sig av övriga och förmodligen 'hemliga' örter?

Valkyria är kanske (!) inte helt och hållet alpfräsch (alpine fresh). Jag tycker den är ganska 'varm' i smaken. Men med det sagt vill jag dock inte påstå att den inte kommer att funka en varm sommareftermiddag på balkongen eller altanen! Det är bara det att jag tycker den passar minst lika bra i värmen inomhus en ruggig vinterblaskdag som denna!"


Edit:
Provsmakning pågår... mmmmmmm...





Edit 2:
Idag (fredag 9/12) uppdaterade jag recensionen på tillverkarens Facebook lite grann, och här är vad jag skrev:

"Hmm. Kan det kanske bero på att mina smaklökar inte är inställda på riktigt samma frekvens varje dag?

Idag tycker jag mig i alla fall ana mindre sötma och en aning mer smak av anis, dock utan att anissmaken tar över eller är för dominant på något vis, precis som jag skrev tidigare.

Betyget (helt klart godkänt - utan tvekan alltså) kvarstår i vilket fall som helst."

fredag 2 december 2011

Svensk absint - Absinthe Valkyria!

Nu finns, för första gången i historien, en genuin absint som tillverkas i Sverige. Äntligen kanske man får säga? Visserligen har man kunnat både köpa och dricka absint här i landet tidigare, men... vi har aldrig kunnat köpa svensk genuin absint. Inte förrän nu!

Igår, den 1 december, släpptes Absinthe Valkyria till försäljning via Systembolaget* och det är faktiskt en historisk dag på åtminstone två sätt. Det är alltså nu som äkta och genuin absint för första gången produceras i Sverige** men det är också första gången som Systembolaget saluför en spritdryck på hela 68 vol% som lagervara åtminstone i ett antal butiker. Absint ska dock inte drickas rent och förtäras som någon sorts snaps utan den ska spädas med framför allt isvatten. Alternativt kan absint användas som ingrediens i olika drinkar.

Första gången jag hörde talas om Absinthe Valkyria så befarade jag för ett ögonblick att det handlade om någon sorts Absolut Absint, bara ett sorts kryddat starkt brännvin eller vodka och oftast både fullproppad med artificiella färgämnen, andra kemiprodukter och sötad i förväg. Det visade sig dock snabbt att mina farhågor var obefogade. Denna svenska Absinthe Valkyria är äkta vara. Det handlar om en genuin absint tillverkad som sig bör. Tillverkare är det lilla Sankta Annas Bränneri AB utanför Lindesberg, några mil norr om Örebro, och de verkar ha bra koll på hur en absint ska produceras. (Läs mer om tillverkningsprocessen för äkta absint här, under "Distilled absinthe".)

Jag ser med stor förväntan fram emot att provsmaka Absinthe Valkyria om några dagar och mina förhoppningar är stora. Kanske kan genuin absint med tiden få det erkännande som drycken är förtjänt av.

Sankta Annas Bränneri AB på Facebook.
Länk till Systembolagets beställningssida för Valkyria.
Systembolagets informationssida om Absint - den gröna fen.

*) Lanseringen sker i mindre skala vilket innebär att det ändå kommer att vara en beställningsvara, åtminstone till att börja med. Valkyria räknas dessutom som en lokal/regional produkt vilket innebär att den bara finns på hyllorna i en handfull butiker. Vad som är en smula värre är att den än så länge dessutom bara går att beställa till Systembolagets butiker i länen Örebro, Västmanland, Uppsala, Stockholm och Södermanland.

**) Enligt uppgift ska det tidigare (eventuellt) ha producerats en fuskabsint under namnet Strindberg Absinthe 35 av ett företag i Malmö. Men denna ska, sådan tur är får man nog säga, inte ha nått ut på marknaden över huvud taget.
(Denna information fann jag på Sveriges förmodligen främste absintkännare Markus Hartsmars nya version av absinthe.se men eftersom den nya webbplatsen inte är lanserad ännu väntar jag nog ett tag med den riktiga länkningen.)

onsdag 28 september 2011

Blufförsök mot mig från "Swedbank"

Hej alla!

Åter igen får jag åtminstone viss anledning till att skriva ett nytt inlägg i min kära blogg. Jag loggade in på min webbaserade e-post (Gmail) och hittade följande i skräppostmappen:






Jag fattade självklart ;) att det handlar om en uppenbar bluff, så kallad phishing, i syfte att tillskansa sig mina inloggningsuppgifter till internetbanken. Jag misstänker att avsikten är att mitt ekonomiskt sett ganska ynkliga konto skulle länsas på pengar.


Går man på dylika bedrägeriförsök så ser man att sidan som man uppmanas att logga in på ser ut ganska exakt som den riktiga swedbanksidan. Men detta är alltså en bluffsida! Adressen (internetbank.swedbanksev.com) är inte Swedbanks.




Alltså: Se för sjutton gubbar upp med att lita på dylika mail! Riktiga banker uppmanar nämligen aldrig sina kunder till något på det här sättet via e-post! Riktiga banker vet antagligen (och förhoppningsvis) dessutom bättre än att särskriva ordet Swedbankkonto!

(Jag har självfallet kontaktat Swedbank om det här phishingförsöket. Efter det upptäckte jag att Aftonbladet skrivit om det här ganska nyligen. Syftet med det här inlägget i min blogg är bara att beskriva fenomenet för människor som eventuellt behöver upplysas lite mera.)

PS: Ytterligare en artikel på aftonbladet.se dök upp alldeles nyss. Länk till artikeln.
Ytterligare en artikel på aftonbladet.se kan vara av intresse. Där visas t ex den falska webbsidan jämte den riktiga. DS

fredag 26 augusti 2011

Uppdatering om min Wegenerssjukdom

Ja, det är nog i ärlighetens namn sannerligen på tiden att jag skriver något om detta! Åtminstone ifall någon undrar? Det har ju gått ett helt gäng med månader sedan jag senast skrev om min åkomma, Wegeners. I själva verket ganska precis ett helt år faktiskt. Och en blogg som man inte uppdaterar i de ämnen som ändå är tämligen relevanta är ju inge' bra precis.

Nåväl. En av anledningarna till att jag inte har uppdaterat är att jag egentligen inte lider av några som helst symtom av själva sjukdomen i alla fall. Det enda som märks ganska tydligt är att jag påverkas en del av medicineringen, och den består av en sorts underhållsmedicinering kan man säga. Tanken är att sjukdomen ska hållas tillbaka och att skov ska undvikas, och därvidlag fungerar det ypperligt bra. Senaste återbesöket hos min behandlande läkare, i början av juni, gav vid handen att det inte syns några som helst tecken på att de skadliga antikropparna börjar produceras igen. Så medicinen i fråga, svindyra CellCept, funkar... till skillnad mot det läkemedel som jag fick direkt efter att min cytostatikabehandling avslutades. Jag fick först prova ett som heter Imurel men det funkade inte alls. Jag mådde verkligen pyton av det, mer eller mindre för jämnan, och kastade upp åtminstone varannan dag. Då övergick vi till det läkemedel jag tar idag, alltså CellCept, och det funkar väldigt bra. Det enda jag känner av medicinen nu är att jag är klart tröttare än vanligt och att jag är väldigt "flåsig", om jag så får säga? Fast det senare (åtminstone) har ju såklart även med för lite fysisk aktivitet att göra, så det hänger ju ihop helt klart.

Förutom CellCept, som ska förhindra skov av Wegeners och hålla de där antikropparna tillbaka, så äter jag lite blodtryckssänkande, Plendil, och en mindre dos kortison i form av Prednisolon.

Så... That's it, folks... Jag mår definitivt bra (peppar peppar), fast jag kunde ju själv se till att må ännu bättre ändå. ;)

torsdag 28 juli 2011

Hatets yttersta konsekvenser

Vi har faktiskt sett det förr. Vi har sett tidigare i historien hur en hatideologi frambringar massmord. I Stalins högsta drömmar skulle det inte finnas några kulaker, och följaktligen såg han sig tvungen att göra sig av med dem. I Hitlers högsta drömmar skulle det inte finnas några judar, åtminstone inte i Europa, och följaktligen såg han sig tvungen att göra sig av med dem.

Nu har samma fenomen givit sig tillkänna i Norge.


I den högerextrema terroristen Anders Behring Breiviks huvud ska det inte finnas några muslimer i Europa (och inte i Mellanöstern heller för den delen). Men han valde inte att starta sitt eget lilla privata terrorkrig direkt mot muslimer. Han valde att mörda främst ungdomar på ett tältläger anordnat av den norska motsvarigheten till SSU (AUF) endast för att han tyckte sig se dem som förrädare i sitt eget lilla hjärnspöke till krig mot islam...

Hatet mot vissa folkgrupper och mot vissa grupper av människor, utan urskilling, tog sig i Norge den yttersta konsekvensen! Och den yttersta konsekvensen är massmord!

Det urskillingslösa hatet är det vi nu och framgent bör opponera oss emot. Tanken på att "de är si och de är så" är bara roten. Sedermera blir detta till en vanföreställning om att alla människor som råkar tillhöra en viss grupp är på ett visst sätt. Detta kan i sin tur leda till hat mot den gruppen om man tycker sig se, eller faktiskt ser, den gruppen som något ont... Den yttersta konsekvensen att ett sådant hat är alltid och kommer alltid att vara massmord!


I efterdyningarna till det som hände i Norge i fredags (den 22 juli 2011) har det värmt mitt hjärta och mitt sinne att se norrmännens reaktion. Blomsterhaven, de historiskt stora folksamlingarna och politikernas (särskilt Jens Stoltenbergs) hållning, moral och värme talar sitt tydliga språk. De accepterar icke sådant våld! De låter sig icke kuvas! ... Norge, som upplevt den rasistiska nazismens ockupation 1940 - 1945 och så nu en vettvilling som på en hatets ideologis grunder angripit demokratin och folket, ser ut att stå starkare än någonsin!




Mitt recept för en bättre framtid för alla är i princip endast två punkter:
  • Se människor för vad de är - inte för vilken grupp de råkar tillhöra!
  • Angrip problem där de finns - inte där man utifrån någon ogrundad konspirationsteori tror sig veta att de finns, och belasta framför allt inte en hel grupp för något som de inte står för!

PS:
En mycket bra artikel av Ola Larsmo bör i det här sammanhanget uppmärksammas. Den handlar om hur vi väljer att uttrycka oss och om de yttersta konsekvenser som kan uppstå på grund av det. Du finner artikeln på http://www.dn.se/kultur-noje/essa/ola-larsmo-sa-kan-spraket-bana-vag-for-massmord DS

PPS:
"Sortera sopor, inte människor!" läst på Richard Wanglerts facebooksida (ursprungligen från klotter i Göteborg). DDS

torsdag 20 januari 2011

En bra video om absint

För ganska länge sedan presenterade jag en länk till en video på min specialsida om absint. Den länken (till videon alltså) är dock inte så framträdande precis och därför vill jag uppmärksamma den även här. Det kan ju vara intressant för somliga att få reda på lite mera om hur absint egentligen smakar.

Det bästa är så klart att prova absint själv, men i brist på en egen upplevelse kan man alltid ta del av Wine Library TV's intervju med Brian Robinson som kommer från


Förutom att prata en del om The Wormwood Society och att reda ut lite om myterna som florerar kring absint så provar Gary Vaynerchuk och Brian Robinson i huvudsak tre olika sorter. Själv har jag bara provat en av dem (Obsello) än så länge och min "recension" kan du läsa här. De andra två sorterna som provas i videon från Wine Library TV är Vieux Carre och Marteau.

Wine Library TV handlar annars mest om vin och vinprovning, men i det här avsnittet tycker jag att Gary fångar smakupplevelsen i ord ganska bra och man får i alla fall en liten hum om vad absint handlar om.

För att komma till själva videon klickar du på länken under bilden här:


Länk till videon Absinthe: What's it all about - Episode #658:
http://tv.winelibrary.com/2009/04/14/absinthe-whats-it-all-about-episode-658/



Tillägg (den 10 maj 2012):
Jag upptäckte idag att videon faktiskt finns även på YouTube så därför lägger jag in den här (som embedded) också.


måndag 3 januari 2011